ZitiZiti

Ziti bez glutena Farabella je pasta napuljskog porijekla, koja se prvobitno pripremala za svadbene ručkove; u dijalektu, “zita” znači “mlada”!Oblik paste za znalce, pun tradicije i uspomena. Prema napuljskoj narodnoj tradiciji, nedjeljom se još uvijek u uličicama grada može čuti čarobni “zvuk” lomljenja ziti paste rukama.Idealni su za klasična jela s ragù umacima ili za pečenje u rerni u fantastičnim timbalima.