GarganelliGarganelli

Bezglutenski Garganelli Farabella imaju savršenu sunčevu svjetlost i autentičnost romagnolske tradicije. Ovaj ukusan oblik tjestenine prvobitno je nastao kao alternativa poznatijim Cappelletti romagnoli. Priča kaže da je jedna kuharica ostala bez nadjeva za Cappelletti, pa je pomoću češlja sa kućnog razboja i tanke šipke zamotala kvadrate tijesta, stvarajući Garganelli, danas među najomiljenijim oblicima… u Italiji i širom svijeta! Farabella ih proizvodi u gluten-free verziji, s odabranim sastojcima i prema staroj pastarskoj tradiciji iz Fara San Martina. Preporučujemo ih uz bogate ragù umake i masne pesti za prvih jela punih okusa.